#POBLESMÀGICS-CAP AL COR D’ANDALUSIA

El que fa únic Comares: Conegut com el "Balcó de l'Axarquía", aquest poble blanc situat en un penyal ofereix vistes panoràmiques impressionants i conserva el seu passat andalusí en els seus carrers empedrats i cases emblanquinades.

15:00 – Arribada i registre a l’hotel.

15:30 – 17:00 – Passeig pel nucli històric de Comares, amb carrers empedrats, miradors i petjades andalusines.

17:00 – 18:30 – Visita a l’Església de la Mare de Déu de l’Encarnació, del segle XVI, amb elements mudèjars.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Migas amb xoriço.
• Postres / complement: Coca d’oli.
• Maridatge: Vi negre de l’Axarquía.

El que fa únic El Borge: Capital de la pansa moscatell, declarada Patrimoni Agrícola Mundial per la FAO. També conegut per la seva història bandolera.

• 08:00 - 09:00 Esmorzar a l'hotel.
• 09:00 - 10:30 Visita a una finca d’alvocats i mangos amb degustació.
• 10:30 - 12:00 Passeig pels vestigis de la muralla àrab de Comares.
• 12:30 - 14:00 Dinar a Comares: Cabrit al forn i panses moscatell, maridatge amb vi dolç moscatell.
• 14:00 - 14:45 Trasllat a El Borge.
• 15:00 Arribada i check-in a l’hotel.
• 15:30 - 17:00 Visita guiada al Museu de la Pansa amb degustació.
• 17:00 - 18:30 Taller d’espart amb artesanes locals.
• 20:00 Sopar a l’hotel: Sopa de maimones i bunyols de vent, maridatge amb vi rosat de l'Axarquía.

El que fa únic Moclinejo: Famos per les seves vinyes centenàries de raïm moscatell i la seva arquitectura andalusa típica.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Passeig pel nucli antic d’El Borge, amb cases blanques i ambient rural.

10:30 – 12:00 – Visita a una bodega familiar amb tast de vins moscatell.

12:30 – 14:00 – Dinar a El Borge:

• Plat principal: Conill a l’all.
• Postres / acompanyament: Mel de canya amb formatge fresc.
• Maridatge: Vi negre criança.

14:00 – 14:30 – Trasllat a Moclinejo.

15:00 – Arribada i registre a l’hotel.

15:30 – 17:00 – Visita guiada a la Casa Museu de l’Axarquía, dedicada a la vida rural i vitivinícola.

17:00 – 18:30 – Taller de ceràmica amb artesans locals, amb opció d’emportar-se una peça feta a mà.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Potatge de fonoll.
• Postres: Torradetes de Santa Teresa.
• Maridatge: Vi blanc sec de la comarca.

El que fa únic Cómpeta: Destinació vinícola per excel·lència, amb vins dolços moscatell i vistes espectaculars de la Serra d'Almijara.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una bodega vitivinícola amb tast de vins.

10:30 – 12:00 – Passeig pels vinyes de l’Axarquía, amb explicació sobre el conreu del raïm moscatell i la seva tradició vinícola.

12:30 – 14:00 – Dinar a Moclinejo:

• Plat principal: Estofat de porc senglar.
• Postres: Pa de pessic d’ametlla.
• Maridatge: Vi criança.

14:00 – 14:30 – Trasllat a Cómpeta.

15:00 – Arribada i registre a l’hotel.

15:30 – 17:00 – Visita guiada al Museu del Vi de Cómpeta, amb degustació inclosa.

17:00 – 18:30 – Taller de maridatge de vins moscatell amb productes locals, per conèixer combinacions i sabors típics.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Suquet de peix.
• Postres: Arnadí de carbassa.
• Maridatge: Vi moscatell.

El que fa únic Canillas de Aceituno: El seu cabrit lletó és famós a tota Espanya, i la seva arquitectura morisca està molt ben conservada.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una fàbrica d’embotits amb degustació de productes artesans.

10:30 – 12:00 – Passeig pel Sender de la Ruta del Saltillo, amb vistes espectaculars al Parc Natural de les Serres de Tejeda, Almijara i Alhama.

12:30 – 14:00 – Dinar a Cómpeta:

• Plat principal: Cabrit lletó.
• Postres: Flam d’ametlla.
• Maridatge: Vi blanc afruitat.

14:00 – 14:30 – Trasllat a Canillas de Aceituno.

15:00 – Arribada i registre a l’hotel.

15:30 – 17:00 – Visita al nucli antic de Canillas de Aceituno, descobrint els seus carrers empedrats, cases emblanquinades i passat andalusí.

17:00 – 18:30 – Taller d’elaboració de formatges artesans amb productors locals.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Migas amb torreznos.
• Postres: Rosquilles d’anís.
• Maridatge: Vi negre jove.

El que fa únic Alfarnate: El poble més alt de Màlaga, famós pel seu oli d'oliva i la històrica Venta de Alfarnate, una de les més antigues d'Andalusia.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una finca de producció d’oli d’oliva, amb recorregut pels oliverars centenaris i tast de varietats d’oli.

10:30 – 12:00 – Ruta pel Sender del Boquete de Zafarraya, pas natural entre Màlaga i Granada amb vistes espectaculars.

12:30 – 14:00 – Dinar a Canillas de Aceituno:

• Plat principal: Plato de los Montes.
• Postres: Pestiños amb mel.
• Maridatge: Vi criança.

14:00 – 14:45 – Trasllat a Alfarnate.

15:00 – Arribada i registre a l’hotel.

15:30 – 17:00 – Visita a la Venta d’Alfarnate, antiga fonda amb història de bandolers i personatges il·lustres.

17:00 – 18:30 – Taller d’elaboració de roscos de vi, dolç tradicional amb degustació acompanyada de licor de l’Axarquía.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Sopa d’ametlles.
• Postres: Pasta de full amb crema de llimona.
• Maridatge: Vi blanc sec.

El que fa únic Fuente de Piedra: La seva llacuna és la major reserva de flamencs de la Península Ibèrica i un ecosistema protegit.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Passeig pel nucli antic d’Alfarnate, visitant la Plaça de l’Ajuntament i l’Església de Sant Antoni.

10:30 – 12:00 – Visita a una plantació de cereals i oliveres centenàries, amb tast d’oli d’oliva verge extra.

12:30 – 14:00 – Dinar a Alfarnate:

• Plat principal: Olla de blat amb matança.
• Postres: Pa de pessic d’ametlla i mel.
• Maridatge: Vi negre criança de Màlaga.

14:00 – 15:30 – Trasllat a Fuente de Piedra.

15:30 – Arribada i registre a l’hotel.

16:00 – 17:30 – Visita guiada a la Reserva Natural de la Llacuna de Fuente de Piedra, amb observació de flamencs i aus migratòries.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Porra antequerana amb pa de poble.
• Postres: Bienmesabe d’ametlla.
• Maridatge: Vi blanc jove de la comarca.

El que fa únic Montefrío: Considerat un dels pobles amb millors vistes panoràmiques segons National Geographic.

08:00 – 09:00 – Esmorzar especial a l’hotel, amb una selecció de productes locals.

09:00 – 10:30 – Passeig guiat pel nucli històric de Fuente de Piedra, descobrint la seva arquitectura i ambient local.

10:30 – 12:00 – Visita a un mercat local per a la compra de productes típics.

12:00 – 14:00 – Dinar a Fuente de Piedra en un restaurant de cuina tradicional.

14:00 – 15:30 – Trasllat a Montefrío.

15:30 – 17:00 – Visita al Mirador de la Villa, amb vistes panoràmiques considerades de les més belles del món (segons National Geographic).

17:00 – 18:30 – Recorregut pel nucli històric de Montefrío, entre esglésies, carrers empedrats i cases blanques.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Cabritó a l’all.
• Postres: Piononos.
• Maridatge: Vi negre de la regió.

El que fa únic Salar: Un dels jaciments romans més importants de la província.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una finca d’oliveres tradicionals, amb explicació sobre el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra i tast inclòs.

10:30 – 12:00 – Recorregut pel nucli urbà de Salar, descobrint el seu patrimoni local i petites històries populars.

12:30 – 14:00 – Dinar en un restaurant de Salar:

• Plat principal: Remojón granadí.
• Postres: Piononos.
• Maridatge: Vi blanc.

14:00 – 15:00 – Trasllat a l’Oficina de Turisme de Salar.

15:30 – 17:00 – Visita guiada a la Vil·la Romana de Salar, un dels jaciments romans més importants de Granada.

17:00 – 18:30 – Taller en un obrador de pa artesanal, amb degustació de pa acabat de fer.

18:30 – 19:30 – Visita a una formatgeria artesanal, amb tast de formatges locals.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Plato alpujarreño.
• Postres: Soplillos.
• Maridatge: Vi negre de la regió.

El que fa únic Iznájar: El seu castell medieval i el seu embassament amb la platja de Valdearenas.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una finca agrícola especialitzada en la producció d’ametlles i fruits secs.

10:30 – 12:00 – Passeig pels vinyes de l’Axarquía, entre turons i conreus tradicionals.

12:30 – 14:00 – Dinar en un restaurant de Salar (menú local).

14:00 – 15:00 – Trasllat a Iznájar.

15:00 – 15:30 – Visita a l’Oficina de Turisme d’Iznájar.

15:30 – 17:00 – Visita guiada al Castell d’Iznájar, fortalesa medieval amb vistes a l’embassament.

17:00 – 19:00 – Temps lliure a la platja de Valdearenas, ideal per descansar o banyar-se.

19:00 – 20:00 – Passeig en caiac per l’embassament d’Iznájar (activitat guiada opcional).

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Cua de bou.
• Postres: Pastís cordovès.
• Maridatge: Vi negre D.O. Montilla-Moriles.

El que fa única Almedinilla: La seva vila romana "El Ruedo" i el seu museu arqueològic.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una almàssera tradicional, amb tast d’oli d’oliva verge extra.

10:30 – 12:00 – Taller de ganxet amb dones locals, participant en la iniciativa Urban Knitting.

12:30 – 14:00 – Dinar en un restaurant d’Iznájar.

14:00 – 15:00 – Trasllat a Almedinilla.

15:00 – 15:30 – Visita a l’Oficina de Turisme d’Almedinilla.

15:30 – 17:00 – Visita guiada a la vil·la romana “El Ruedo” i el seu museu arqueològic.

17:00 – 19:00 – Recorregut per una plantació d’ametllers amb degustació.

19:00 – 20:00 – Ruta nocturna d’observació d’estrelles en l’entorn natural d’Almedinilla.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Xai segureño al forn.
• Postres: Pestiños.
• Maridatge: Vi negre amb D.O. Granada.

El que fa única Cabra: La seva història lligada a l’oli d’oliva i el seu ric patrimoni.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita guiada al Museu de l’Oli, per conèixer la cultura de l’olivera i el procés d’elaboració de l’oli d’oliva.

10:30 – 12:00 – Recorregut per horts tradicionals, aprenent tècniques agrícoles locals.

12:30 – 14:00 – Dinar en un restaurant de Cabra amb especialitats locals.

14:00 – 15:00 – Trasllat a Cabra.

15:00 – 15:30 – Visita a l’oficina de turisme.

15:30 – 17:00 – Passeig pel nucli històric de Cabra, amb el seu patrimoni arquitectònic i places amb encant.

17:00 – 18:30 – Visita a un cellers amb D.O. Montilla-Moriles, amb tast guiat de vins.

18:30 – 19:30 – Taller de rebosteria tradicional, aprenent a elaborar dolços típics de la zona.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Cua de bou.
• Postres: Pastís cordovès.
• Maridatge: Vi negre de Montilla-Moriles.

El que fa única Cañete de las Torres: El seu casc antic i la seva oferta gastronòmica.

08:00 – 09:00 – Esmorzar a l’hotel.

09:00 – 10:30 – Visita a una almàssera amb explicació del procés i tast d’olis d’oliva.

10:30 – 12:00 – Recorregut pel nucli antic de Bujalance, amb els seus carrers emblanquinats i arquitectura religiosa i civil.

12:30 – 14:00 – Dinar en un restaurant local amb plats típics.

14:00 – 15:00 – Trasllat a Cañete de las Torres.

15:00 – 16:00 – Passeig pel nucli antic i visita a una finca agrícola local.

16:00 – 17:30 – Taller d’elaboració d’oli artesanal, aprenent els mètodes tradicionals.

17:30 – 19:00 – Visita a un obrador de pa artesanal amb degustació de productes locals.

20:00 – Sopar a l’hotel:

• Plat principal: Cua de bou.
• Postres: Pastís cordovès.
• Maridatge: Vi negre de la zona.

Comiat del tour i cloenda de l’experiència.



• 08:00 - 09:00 Esmorzar a l'hotel.
• 09:00 - 12:00 Visita al mercat local i taller de dolços tradicionals.
• 12:00 - 13:00 Passeig pels jardins botànics de Cañete de las Torres.
• 13:00 - 14:00 Tast de vins en un celler local.
• 14:00 Fi del tour i comiat dels participants.